Was ist charlotte (süßspeise)?

Charlotte (Süßspeise)

Charlotte ist ein Dessert, das aus Brot, Biskuit oder Löffelbiskuits und einer Füllung besteht. Es gibt verschiedene Varianten, aber im Wesentlichen handelt es sich um eine Form, die mit den genannten Zutaten ausgekleidet und dann mit einer Creme, Obst oder einer anderen süßen Füllung gefüllt wird.

• Varianten: Es gibt kalte und warme Varianten. Eine berühmte kalte Variante ist die Charlotte%20Royale, bei der eine Kuppelform mit Löffelbiskuits ausgelegt und mit einer Bayrischen Creme gefüllt wird. Die warme Variante, oft als Charlotte%20Russe bekannt, beinhaltet oft Apfelmus oder andere Früchte, die gebacken werden.

• Zutaten: Die Hauptzutaten sind Brot (oft altbacken), Biskuit oder Löffelbiskuits für die Hülle und eine Füllung nach Wahl. Beliebte Füllungen sind Apfelmus, Bayrische%20Creme, andere Obstsorten, Pudding oder Sahne.

• Zubereitung: Die Zubereitung variiert je nach Variante. Im Allgemeinen wird die Form mit Butter und Zucker vorbereitet. Dann wird sie mit Brot, Biskuit oder Löffelbiskuits ausgekleidet. Die Füllung wird hinzugefügt, und je nach Rezept wird die Charlotte gebacken oder gekühlt.

• Geschichte: Die genaue Herkunft ist unklar, aber es wird vermutet, dass das Dessert nach Königin%20Charlotte, der Gemahlin von König Georg III. von England, benannt wurde.

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